專注農產品加工裝備與冷藏技術研究
農產品加工設備及冷鏈物流裝備的研發、制造、推廣與專業服務
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海產品的干燥一般要求較低溫度下進行，以免高溫影響產品干燥質量。
海產品的一般含水量較大，因此控制好排濕量是決定干燥質量的重要因素。另外，由于海產品的水分存在于肪中，脫水較困難，控制脫水速度很關鍵。
海產品干燥一般周期比較長，快速干燥一般都會破壞干燥質量。保持海產品干燥后的色澤至關重要。海產品干燥一般要求較大的循環風量，風速也比較高，避免水汽停留在物料表面。
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